Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосудыПовышенный уровень холестерина наносит сильный ущерб сердечно-сосудистой системе и может привести к развитию серьезных заболеваний. Для того чтобы избежать проблем со здоровьем, необходимо контролировать свой рацион и употреблять продукты, очищающие сосуды и снижающие холестерин. Таких компонентов достаточно много, и каждый сможет подобрать оптимальный рацион на свой вкус.

Основная информация

Основная информация о холестерине Сосудистая система состоит из вен и артерий, которые в нормальном состоянии имеют гладкие поверхности. С возрастом венозные стенки меняются, и на них могут откладываться атеросклеротические бляшки. Такие отложения образовываются из холестерина в совокупности с фиброзной тканью и кальцием. Если бляшек становится слишком много, артериальный просвет сужается, и кровообращение ухудшается.

Свойства и разновидности холестерина

Холестерин содержится во всех тканях человеческого организма, он формирует стенки клеток и служит своеобразным каркасом для тела. Кроме этого, вещество обладает следующими функциями:

  • Влияет на синтез жизненно важных гормонов: тестостерон и кортизол.
  • Образуем витамин D в совокупности с солнечным светом.
  • Дает все необходимые компоненты для роста и развития маленького ребенка (грудное молоко содержит высокий уровень холестерина).
  • Питает все клетки тела.

На самом деле 80 процентов этого вещества образуются самим организмом, и только 20 процентов человек получает из пищи.

Однако это не значит, что скорректировать уровень соединения в крови нельзя. Употребляя продукты из списка снижающих холестерин и очищающих сосуды, можно значительно улучшить свое здоровье.

Холестерин способен быть разным по назначению: «хорошим» и «плохим». Хорошее соединение чистит сосуды и благоприятно влияет на организм. Плохое же способствует образованию сосудистых бляшек. Увеличение его уровня повышает риск возникновения инфаркта, инсульта и других болезней сосудов.

Свойства и разновидности холестеринаНи в коем случае нельзя допускать дефицит холестерина, поступающего с пищей. Это спровоцирует организм на чрезмерное производство собственного «плохого» соединения, что повысит вероятность появления атеросклероза. Напротив, нужно питаться пищей с содержанием «хорошего» холестерина. Это лучшая профилактика возникновения сосудистых бляшек.

Снижение факторов риска

Чтобы улучшить здоровье, необходимо знать о том, какие продукты для понижения холестерина следует употреблять и заменить ими нездоровую пищу в меню. Медики советуют в первую очередь обращать внимание на то, какова калорийность продуктов и какое число животных жиров в них содержится. Чтобы привести липидный обмен в норму, необходимо следовать таким рекомендациям:

  • Снижение холестерина отказаться от сладкого, уменьшить уровень потребляемых животных жиров, увеличить количество сложно усваиваемых углеводов, а также жирных кислот, пектинов, клетчатки и полезных микроэлементов;
  • отказаться от сигарет;
  • поддерживать вес в норме;
  • вести подвижный образ жизни;
  • сохранять душевный комфорт и избегать стресса;
  • максимально сократить употребление спиртного.

Полезное питание

Медики доказали, что компоненты растительного происхождения — это те самые продукты от холестерина в сосудах. Этот фактор объясняется тем, что растения не позволяют пагубным веществам всасываться в кровь. Они делают стенки сосудов более прочными и выводят избыток уже присутствующего в организме холестерина.

Подробная рекомендация позволит узнать, на какие именно компоненты следует обратить особое внимание.

Целебные фитостерины

Такие компоненты являются настоящим растительным холестерином. Они уничтожают пагубные вещества и заменяют их на хорошие. Продукты, в состав которых входят фитостерины:

  • Рекомендации по снижению холестерина в кровиКунжут. Наиболее известные семена — черные и белые. Их можно использовать для приготовления пищи и добавлять в салаты и выпечку. Предпочтительнее всего употреблять семена, которые не подвергались термической обработке. Людям, страдающим болезнями ЖКТ, и беременным женщинам есть много кунжута не рекомендуется.
  • Соя. Этот продукт известен тем, что, несмотря на высокую калорийность, он совершенно не вредит фигуре. Однако его не следует употреблять людям с мочекаменным заболеванием. Может спровоцировать аллергию.
  • Орехи. Идеальный компонент для здорового перекуса. Самые полезные орехи — бразильский, мускатный, фундук, кешью, кокос, каштан, пекан, фисташки, арахис.
  • Пшеница. Существует множество сортов этого злакового растения. Они могут быть как мягкими, так и твердыми. Для очищения сосудов очень полезно есть пророщенную пшеницу. Для ее приготовления нужно покрыть зерна марлей и залить небольшим количеством чистой воды. Для проращивания потребуется несколько дней. Не рекомендуется употреблять при диабете и язве.
  • Полезное питаниеКукуруза. Ученые считают, что регулярный прием этого компонента снижает риск возникновения сердечно-сосудистых болезней. Категорически нельзя есть кукурузу при язве желудка.
  • Оливковое масло. Прекрасное средство для очищения всего организма. Содержит массу микроэлементов. Эффективно снижает количество холестерина в крови. Продукт не вызывает аллергических реакций, но его лучше не употреблять людям, страдающим желчекаменной болезнью.
  • Облепиховое масло. Для нормализации обмена вещества необходимо употреблять 1 ложку масла натощак.
  • Кукурузное масло. Продукт содержит массу благоприятных веществ, витаминов и полезных элементов. Регулярный прием этого масла уменьшает риск развития тромбов в сосудах.
  • Фасоль. Является не только лечебным, но и диетическим компонентом. Способствует сохранению молодости, укрепляет стенки сосудов. Чрезмерное употребление фасоли не рекомендуется при холецистите и гастрите.
  • Помидоры. Овощ, содержащий большое количество антиоксидантов. Необходимо употреблять в сыром виде, поскольку он не приносит никакой пользы после термической обработки. В некоторых случаях может спровоцировать аллергию.
  • Инжир. Способствует уменьшению холестерина исключительно в свежем виде. Запрещено употреблять людям, страдающим диабетом, кишечными заболеваниями и подагрой.
  • Горох. Богат белками и очень полезен при болезнях кровеносной системы. В горохе нет жиров, но присутствуют волокна, снижающие уровень холестерина в крови. Не рекомендуется употреблять при подагре, сердечной недостаточности и остром нефрите.
  • Фитостерины против холестерина Лимон. Цитрус, являющийся настоящим кладезем витаминов. Полезно есть не только цедру, но и кожуру. Нельзя употреблять маленьким детям в возрасте до 3 лет, а также беременным женщинам. Следует помнить о том, что плод разъедает эмаль зубов, поэтому после приема пищи необходимо обязательно прополоскать ротовую полость.
  • Апельсин. Употребление этого цитруса приносит пользу всему организму. При регулярном приеме фрукта снижается риск образования тромбов. Единственный недостаток — высокая аллергичность.

Незаменимые полифенолы

Эти компоненты не только качественно снижают уровень содержания холестерина, но и являются мощными антиоксидантами. Уменьшают риск возникновения рака, защищают от влияния канцерогенов. Продукты, содержащие полифенолы:

  • Красное вино. В день допустимо употреблять не более 200 мл натурального красного вина.
  • Незаменимые полифенолы в снижении уровня холестерина Зеленый чай. Имеет лечебные качества, хорошо помогает при болезнях кровеносной системы. Лучше всего выпивать 3 чашки натурального чая в течение дня.
  • Ягоды и фрукты. Полифенолы содержат такие продукты: клюква, черника, виноград, гранат и его сок, яблоки, клубника, малина. Эти компоненты медленно, но верно снижают уровень холестерина. Врачи рекомендуют употреблять их как можно чаще.
  • Оливковое масло. Этот продукт не только богаты фитостеринами, но и содержат полифенолы, необходимые для здоровья сосудов.
  • Травы. Полифенолы содержатся во многих травах. Если добавлять такой компонент к основным блюдам, можно качественно очистить кровь от содержания токсинов и шлаков.

Употребление ресвератрола

Ресвератрол — это компонент, который выделяют определенные растительные культуры в целях защиты от негативного влияния окружающей среды. Такую же функцию вещество активизирует и в человеческом организме. Компонент входит в состав многих БАДов и действует следующим образом:

  • избавляет от токсинов и других вредных веществ;
  • приводит в норму уровень липидов в крови;
  • укрепляет стенки сосудов и положительно влияет на состояние красных кровяных телец;
  • Употребление ресвератрола против холестерина устраняет воспаления;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • улучшает остроту зрения;
  • активизирует работу тромбоцитов;
  • обладает противомикробным действием.

Препарат необходимо принимать на протяжении 30 дней по 1 капсуле в сутки. Средство практически не имеет противопоказаний и не вызывает побочных эффектов.

Ненасыщенные жирные кислоты

Для того чтобы сохранить хорошее здоровье, необходимо употреблять полезные жиры. Продукты, содержащие жирные кислоты, снижают уровень холестерина и оказывают благотворное воздействие на организм. Такие элементы можно встретить преимущественно в пище растительного происхождения. Продукты, наиболее богатые жирные кислотами:

  • оливковое масло;
  • красная рыба;
  • авокадо;
  • миндаль.

Ненасыщенные жирные кислоты против холестерина

При составлении меню нужно учитывать то, что насыщенные жиры обязательно следует исключить из своего рациона. Их следует заменить ненасыщенными жирными кислотами. Этого можно добиться, если следовать следующим правилам:

  • Не принимать в пищу пальмовое и кокосовое масло. Вместо них следует употреблять оливковое, кунжутное или арахисовое масло.
  • Вместо мяса лучше есть жирную рыбу.
  • Снизить количество потребляемого сливочного масла.
  • Исключить майонез, в качестве заправки использовать только масла.

Растительная клетчатка

Существует две разновидности клетчатки: растворимая и нерастворимая. Оба вида очень полезны и хорошо очищают организм. Врачи советуют потреблять примерно 50 граммов клетчатки в день. Такое количество позволит нормализовать содержание холестерина. Многие ученые говорят о том, что болезни кровеносной системы могут развиваться именно из-за недостатка клетчатки. К тому же продукты с содержанием этого полезного элемента обладают такими свойствами:

  • улучшают пищеварение;
  • избавляют от запоров;
  • Растительная клетчатка против холестерина служат профилактикой возникновения сахарного диабета;
  • уменьшают вероятность появления онкологических заболеваний;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают процессы обмена;
  • стимулируют работу мозга.

Перед выбором продуктов с содержанием клетчатки стоит ознакомиться со специальной таблицей. На ней указано, где этого вещества больше всего:

Лечебная диета

Чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина, нужно контролировать свое питание на протяжении всей жизни. Составить идеальный рацион помогут следующие рекомендации:

  • Молочная продукция. Необходимо исключить из меню сливки и сметану. Потребление сливочного масла и маргарина лучше всего свести к минимуму и позволять их себе не чаще 1 раза в неделю. Допустимо молоко с содержанием жиров до 2 процентов.
  • Масла. Подсолнечное масло следует заменить оливковым, кунжутным или кукурузным.
  • Мясо. Категорически не рекомендуется употреблять колбасы. Допустимо есть такие сорта мяса: кролик, говядина, телятина, баранина, индейка, однако стоит удалять из них жировую прослойку.
  • Рыба. Очень полезный компонент, особенно треска, тунец, камбала. А вот кальмаров и икру лучше исключить.
  • Яйца. Белки можно употреблять в любом количестве, желтки следует есть не больше 2−3 штук в неделю.
  • Овощи и фрукты. В идеале в день нужно съедать около 0,5 кг таких продуктов.
  • Мучное. Можно есть хлеб из зерен и отрубей, а также пшеничные, кукурузные и гречишные макароны. Белый хлеб включать в меню категорически не рекомендуется.
  • Бобовые. Этот компонент обязательно нужно употреблять вегетарианцам. Бобовые содержат большое количество белка и клетчатки.
  • Алкоголь. Допустимо только качественное красное вино.
  • Орехи. Следует есть в чистом виде, а также добавлять в салаты и выпечку.
  • Напитки. Полезно пить 2 литра воды в день, а также готовить компоты из сухофруктов. Газированные напитки и соки из магазина следует исключить.

Регулярное употребление специальных продуктов позволяет не только снизить холестерин, но и улучшить здоровье и сохранить молодость на долгие годы. Однако не следует забывать вовремя посещать врача и проходить мединское обследование.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector